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    「繁盛の天才2時間の教え」大久保 一彦

    (私の評価:★★★★☆:買いましょう。素晴らしい本です)86点 ●今は「お店を選べる時代」だといいます。  それはどういうことかといいますと、  その日の気分で、高級な店に行く日もあれば、  今日は牛丼ですませようということも  できるということです。  ・印象に残る何かがなければ、   お客様がその店を繰り返し訪れることはないのです。   店を選べる時代...

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