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    「江戸グルメ誕生-時代考証で見る江戸の味」山田 順子

    【私の評価】★★★☆☆(73点) ■江戸時代の食料事情を  まとめた一冊。  時代劇ではあまり食事のシーンは  ありませんが、  御飯はたくさん食べていたようです。 ■江戸時代中期になると  居酒屋もでてきます。  宵越しの金を持たない  という生活も可能だったのです。  山田さん、  良い本をありがとうございました。 ──────────────────...

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